～大葉とワサビのマヨネーズ～

『ちょっとピリッとアクセントのワンランクアップのオリジナルマヨネーズ』

【材料】

マヨネーズ　５０ｇ

水　　　　　１０ｇ

ワサビ　　　適量

大葉　　　　2枚

粉チーズ　　2g

作り方

１，大葉を千切りにする

２，すべての材料をボウルにいれて混ぜる

３，完成

サラダにかけてたべるといつものサラダがフレンチに！(^^♪

『リースサラダの盛り方』

【材料】

シェフもチキン（お好きな味で）

サラダ菜　　　　　　　１/２束

塩　　　　　　　　　　3本指でひとつまみ

オリーブオイル　　　　大さじ2杯

ミニトマト　　　　　　好きなだけ

大葉とワサビのソース　上記の分量

１，サラダ菜を一口サイズにちぎったら、ボウルに入れます

２，そこに塩、オリーブオイルをいれてよく混ぜます

３，ミニトマトを１/４カット

４，シェフのチキンを片面だけ焼く（大さじ2杯の油、中火）

５，焦げないようにチキンを動かしながら焼く

６，お皿を用意して、お皿の淵から１ｃｍあけてサラダをリース型に盛っていく

７，真ん中をあけて、焼いたチキンをのせる

８，ミニトマトを散らす

９，大葉とワサビのソースをかけて完成

さっそくインスタに投稿してみてください！＠chefnochickenとメンションすると、全員にクーポンをお渡ししてます！