2025.03.11
【プレスリリース】シェフのほぐしたチキンがリニューアル！豚の油を少量使用し旨味を最大限に。３/14よりオンラインにて販売、無くなり次第終了となります。

シェフのほぐしたチキンは、フランス料理のリエット。本来は豚肉を使用されますが、シェフのチキンでは鶏肉を使用。玉ねぎを飴色になるまで炒め、白ワインと少量の豚の脂を入れることで旨味が増します。シェフのチキンがつくる、「シェフのほぐしたチキン」は多くのお客様に好評いただき、再販売も実施した人気商品です。


シェフ速水より
レシピでは、今まで入れていなかった豚の脂を少量加えました。おうちでのフレンチをより実感してもらえるように、レストランのようなコクのある味わいに仕上げました。

そして、「シェフのほぐしたチキン」は、さまざまな料理へのアレンジにも最適ですのでぜひ参考にしてください。

「シェフのほぐしたチキン」はシェフのチキンとは違い、味付けをしております。無塩ではございません。


製品情報
シェフのチキンがつくる、シェフのほぐしたチキン。玉ねぎを飴色になるまで炒め、白ワイン、ニンニク、豚脂、塩、胡椒を加え、さらにローストしたシェフのチキンを加えて、お肉が柔らかくなるまで煮込む。一日寝かせて、全体に旨味が広がるのを待つ。お客様のもとへは真空パックをしてお届けいたします。
価格：￥880（税込）

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