Salad Chicken

無添加のサラダチキン

シェフのチキンでは、無添加のサラダチキンを販売しております。忙しい日々の中でも、安心して美味しい料理を食べてほしい。そんな想いから生まれたサラダチキンです。

Oven

オーブンで焼くことに意味がある

お肉の水分を逃がさず、旨味を閉じ込める。外側は香ばしく、内側はしっとりに。その”ちょうどいい火入れ”を見極めるのが、シェフの仕事です。

Two types

鶏むねだけじゃない

よく見かけるサラダチキンは、
鶏むねだけ。しかし、シェフのチキンは、
違う。外側に鶏むね、内側に鶏もも。
鶏ももを使用することで、ジューシーでしっとり。そして、パサパサしない。

Recipes

レシピもひとつひとつ手づくり

特別な食材や調味料を揃える必要はありません。いつもの料理にひと手間加えるだけで、これまでの料理がぐっと美味しくなります。「シェフのレシピ」では、シェフの速水が考案したご自宅で作れる簡単フレンチソースのレシピをお届けしています。

Given

美味しいのは当たり前に

国産鶏肉へのこだわり。

その想いを胸に、シェフの速水が毎朝、提携するお肉屋さんへ直接足を運び、仕入れています。それは美味しいと感じる理由を大切にしたいから。

Hungry innovation

〒569-0064
大阪府高槻市庄所町7-26丸信センターA111